Salatiga

About this lot

A coffee shaped by place, not trend.

Kopi Arabika Salatiga merupakan salah satu produk kopi spesialti unggulan yang tumbuh di dataran tinggi sejuk kawasan lereng Gunung Merbabu dan Gunung Telomoyo. Kondisi geografis yang dikelilingi tanah vulkanik subur dan udara pegunungan yang dingin memberikan pengaruh besar terhadap karakteristik unik yang dimilikinya.

Salatiga punya akar sejarah kopi yang sangat tua dan mendalam sejak era kolonial Belanda. Pada abad ke-17 hingga ke-18, perkebunan kopi di sekitar Salatiga sangat masif hingga menarik perhatian seorang saudagar kaya asal Prancis bernama Pierre de la Brethoniere Hamar. Karena kesuksesannya mengekspor berton-ton kopi dari Salatiga ke Eropa lewat Pelabuhan Semarang, ia dijuluki De Koffiekoning van Salatiga (Raja Kopi Salatiga). Kesuksesan bisnis kopinya bahkan menjadi alasan utama pemerintah Belanda untuk membangun jalur kereta api ke Tuntang.